オーガニックファーム所沢農人で産地直送の無農薬野菜(宅配野菜セット)を注文する

こんばんは、通勤中に「今日休みたいなぁ〜・・・」と毎日毎日思うのですが、
遠慮がちなタイプなので結局毎日出社して「当日休暇」を社会人になって15年間一度も取った事がないせきねさんです。
(正確には東日本大震災の時に一度だけガソリンが買えなくて出社できなかった事がありましたが、それはノーカウントとさせてください)

毎日毎日出社する為には、ある程度「健康な体」でいる必要があったりするのですが
でも、特にコレと言った「健康の秘訣(ひけつ)」がある訳でもなく
(毎日「ユンケル」飲んでるとか・・・)
とりあえず毎日3食普通に食事をとるようにしているくらいです。

そんなせきねさんは、
最近「野菜」に少し興味と言うか魅力(みりょく)を感じており・・・
(お子さまに「野菜」を食べて欲しいと言うのが一番の理由だったりしますが)

この前もお世話になった「オーガニックファーム所沢農人」さんで産地直送の「野菜」をネット注文することにしました。

この前お世話になった時の日記は以下を参照してください。

こんにちは、お子さまが小学校に入学したせきねさんです。 せきねさん家のお子さまは、あまり「野菜」を積極的に食べない方なので(どこのお家の子も同じかと思いますが) 小学校の「給食」で出される野菜を残さずにきちんと食べているかどうか心配な今日この頃です...
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オーガニックファーム所沢農人で「サポーター」登録をする


↑こちらはオーガニックファーム所沢農人さんのサイト。

そして最近、別URLで・・・


WebShopがオープンしたそうで、誰でも「野菜セット」を注文する事が可能になっています。

ただ、せきねさんは定期的に買うかも?知れないので、だいぶ前に・・・


オーガニックファーム所沢農人さんの「サポーター」登録と言うのもをしておきました。
サポーター登録をすると案内メールを送って来てくれたりするし、サポーター登録をしたからと言って必ず定期購入をしないといけない訳でもなさそうなので、とりあえず登録してみました。
(いや、「おまけなどプラスαのサービス」ってのが目的だったりしますが・・・(笑))

 

「旬の野菜詰合せセット」を注文

せきねさんは・・・


↑「【中セット】旬の野菜詰合せセット(10品目程度)」と言う商品を注文してみました(Webshopだと送料込3,240円(税込))。
時間帯の指定も可能なので金曜日の夜を指定して受け取りました。
(土曜日にせきねさんの実家に持って行って、親と一緒に食べようと言う計画)

届いた箱を見た時は予想していたより箱が小さい感じもしましたが、持ってみたら見た目以上にずしりと重くて
箱を開けてみたら・・・


↑上手い事、ぎっしり詰まっていました。
(季節やタイミングにより中身は異なります。サポーター登録をしているので、多少おまけが入っているかも?)


↑軽く出してみるとこんな感じ。
(定番の知ってるお野菜以外に、名前の知らないお野菜も入っていました。)


↑袋から出すとこんな感じ(写っていない野菜もありますが)

届いた直後は箱のサイズが小さく感じましたが、こうして出してみると結構な量ですし、一般家庭の「冷蔵庫」のサイズを考えると「中セット」ぐらいがちょうど良い量なのかなと感じました(届いた野菜全てが必ずしも冷蔵庫で保管する必要がある訳ではありませんが)。

そして、見ての通り野菜はどれもキレイでほぼ洗ってある状態で(画像は袋から出したそのままの状態)、「土」ががっつり付いているような事はないので、調理する時にはサッと水で流す程度ですぐに使用できるのはありがたいところです。

それと、みんなが気になる「お値段」的な面(安いのか高いのか)については、後半で記載させてください。

同封の「資料」が嬉しい


↑こちらは、付属していた資料(アットホームなお便りも入ってました)。

で、この資料でとってもありがたいのが・・・


↑セット内容が書かれているこちらの資料です。


↑野菜の「画像」と「名前」がしっかり書いてあるので野菜に詳しくないせきねさんにも分かりやすいし、ネットでレシピを調べる時にも役立ちます。
また、各野菜について軽くコメントが付いているのもとても参考になります。

届いた野菜をお子さまと一緒に食べる

お子さまと一緒に野菜を食べようという事で、せきねさんなりに調理をしてみます。
普通の一般家庭の料理なので、せっかくの「食材(美味しいお野菜)」を活かしきれていない可能性もあるかと思いますが、その点は大めにみてやってくださいm(._.)m

スイスチャード

まず使うのは・・・


↑カラフルな見た目の「スイスチャード」というお野菜です。
和名は「西洋不断草(ふだんそう)」と言う野菜で、βカロテンを多く含む栄養価の高い、ほうれん草と同じアカザ科の野菜です。
調理方法はほうれん草とほぼ同じで、カラフルなほうれん草と思っていただければOK。

生でサラダとしても食べられますが、
この葉を使って「おにぎり」を作ろうと思います。

茎の部分を切って・・・


↑塩を少し入れて沸騰したお湯に10〜20秒程度軽く「しゃぶしゃぶ」して、冷水につけ、キッチンタオルで水気を切り・・・


↑ラップの上に広げます(茎はもう少し切った方が良かったかも)。
あとは「ご飯」をのせてくるくるっと丸めれば良いのですが・・・

中身に入れる「ご飯」として今回は防災用品として何かと話題の・・・


↑「アルファ米」を使用した非常食を使用します(ちょうど期限切れで入れ替えするところだったので)。

画像はドライカレー味ですが他にも・・・


↑「えびピラフ」や「牛飯」、「赤飯」、「しそわかめご飯」、「炒飯」、「五目ご飯」などなど味は様々で、常温で5年も保存できます。

調理方法は・・・


↑熱湯を入れて15分(または水を入れて60分)待つだけなので・・・


↑とっても簡単です。味の方も「非常食だから美味しくない」と勝手に思い込んでいたのですが、実際食べてみると普通に美味しくて、最近は非常食としてだけでなく、うっかりご飯を炊き忘れた時や時短料理の食材として、山登りなどアウトドア用の食品としても注目を集めています。
袋から出せば見た目も味も「非常食」だとは誰も気づかない感じです。

さて、少し脱線しましたが
スイスチャードの葉でドライカレーを包めば・・・


↑「スイスチャードおにぎり」の完成です♪


↑中身はこんな感じ。
カラフルな見た目のおにぎりです♪

スイスチャード自体に苦みなどはほとんどなく、カレーとの相性も良くて・・・


↑お子さまも特に抵抗なく食べてくれました!


↑少しかための「茎」の方は1、2分茹でて、細かく切ってサラダにしました。

サラダケール

続いて、使うのが・・・


↑サラダケール。

栄養抜群で青汁によく使われる「ケール」は苦くてマズイ印象ですが、「サラダケール」は栄養価を保ちつつその名の通りサラダでも食べられる程に苦味を抑えたケールになります。

試しに定番の・・・


↑りんごジュースと一緒に


↑ミキサーでミックスします。


↑見た目は苦そうですが・・・


↑味はほぼりんごが勝っており(青汁のようなキツイ苦味はなく)、お子さまでも普通に飲めるジュースとなりました。


↑「りんごジュース」の他に「牛乳」を入れるとさらに飲みやすいです。

つづいて・・・


↑茎から葉の部分だけを取ったサラダケールにオリーブオイルをかけてまぜ・・・


↑パルメザンチーズをまぶします。


↑クッキングシートに並べて・・・


↑オーブン(170度)で10分程焼けば・・・


↑「ケールチップス」の完成です。

サラダでも食べられる「サラダケール」で作るのはもったいない気もしますが・・・


↑ポテトチップのように気軽にバリバリ食べられて美味しかったです。

他にも・・・


↑キャベツがスゴく柔らかくて、ホワホワだったので・・・


↑焼肉と一緒に「サンチュ」のように巻いて食べたり・・・
(いや、今回「サンチュ」も入っていたのですが、キャベツが柔らかくて美味しかったので)


↑お野菜たっぷりのお昼ご飯となりました♪

夜は・・・


↑おばあちゃん(せきねさんの母親)と一緒にお子さまが・・・


↑ピザを作ってくれました。
(注意:画像ではうっかり焼く前にバジルをのせてしまっていますが、バジルは焼いた後にのせましょう。このまま焼くとバジルが真っ黒に縮んでしまいます。)


↑焼けたピザの上に「バジル」の葉をのせれば・・・


↑お子さまが作ってくれたピザの完成♪
(みどりの葉っぱがのっているだけで彩りが良くなります♪)

今回は、届いた野菜のほんの一部しか使えていませんが、でも「この野菜でどんな料理を作ろうか?」と家族でワイワイ楽しく過ごすことができました♪
残りの野菜もこの後一週間ほど食卓にあがり、毎食何かしら美味しい野菜をとる生活ができています。

 

気になる野菜セットのお値段は高いのか?安いのか?妥当なのか?

今回「オーガニックファーム所沢農人」さんのところで買った・・・


↑「【中セット】旬の野菜詰合せセット(10品目程度)」と言う商品は送料・税込3,240円ですが、
普段奥さまに任せっきりであまり食材の買い出しせず野菜の相場を知らない安月給サラリーマンのせきねさんとしては、少し高い感じがしました。
でも、奥さまにお値段について「どう思う?」と聞いてみたところ「無農薬ならスーパーで買ってもやっぱり高いよ」とのこと。
せきねさんの実家に持って行って、両親に「この野菜セット送料・税込でいくらだと思う?無農薬だよ」と質問してみたところ「3,000円くらい?」とほぼピッタリの回答だったので、「味」や「品質」を考えれば妥当なお値段な気がしてきました。

と言うことで、実際に他で販売されている野菜と値段と比べてみようと思います。

せきねさん家は・・・


↑生協の宅配である「おうちCO-OP(コープ)」にずっと入っているコープ寄りな家庭なのですが

コープのチラシの中で・・・


↑化学合成農薬・化学肥料を使用せずに栽培した「有機栽培野菜セット」というものが毎週掲載されているのでこちらと比較してみようと思います(巨大組織コープと比べるのもヘビーですが・・・)。

以下は2週分の「有機栽培野菜セット」のチラシです。


↑1週目。値段は税込999円(会員になる必要がありますが宅配料として別途100円必要です)。


↑2週目。
コープのチラシに使用されている「画像」はあくまでも参考画像で(毎週同じ画像が使い回されている)、この画像の野菜が届く訳ではなく、実際に届くのは・・・


↑1週目は「モロヘイヤ:100g、なす:3個、玉ねぎ:2個、きゅうり:2本、ケール:100g」の5種で999円って事です。
(予備品目は生育状況などで届けられない時に代わりとして届けられる品目のことです。)


↑2週目は「小松菜:150g、リーフレタス:1個、ズッキーニ:1個、なす:3個、玉ねぎ:2個」の5種で999円って事です。

う〜ん、正直「高い」っす・・・。
(農林水産省の「有機JAS」認定を取らないと「有機野菜」と名乗れないのでその分のコストもあるかとは思いますが)

コープの野菜セットを3セット分(宅配料は1回100円)買うと、今回せきねさんが買ったオーガニックファーム所沢農人さんの税・送料込みの野菜セットとほぼ同じ値段になる感じです。

と言うことで・・・


↑「オーガニックファーム所沢農人」さんの野菜は他(巨大組織)と比べても決して高いものではなく、妥当なお値段のようです(むしろ量的に考えてもと安いと思われます)。

まとめ


(↑丸ズッキーニ)

と言うことで「オーガニックファーム所沢農人」さんの野菜は
「味」や「値段」を考えても十分買う価値のある野菜セットだと思いますし、季節によって届く野菜も異なるので、次に何が届くのかを楽しみに定期的に利用してみようと思います。
野菜をしっかり食べて、これからも健康なせきねさん家族で居られれば良いなと思います。

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